51 meilleures salades de pâtes pour un repas-partage

Salade De Pâtes Tortellini Aux Tomates, Basilic Et Mozzarella

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(Cassie Blount)

Ici, le week-end du Memorial Day est le coup d’envoi non officiel de l’été et de la saison des barbecues ! Et je pense que peu importe où vous vivez, nous pouvons tous convenir que le plat d’accompagnement incontournable du barbecue est la salade de pâtes. Ai-je raison?

Non seulement ces recettes de salade de pâtes-partage polyvalents, ils sont assez faciles aussi. Il n’y a que quelques erreurs simples que certaines personnes commettent lors de la préparation d’une salade de pâtes, mais ne vous inquiétez pas, nous les décomposons, ainsi que les 51 meilleures salades de pâtes pour un repas-partage.

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Quelles sont les cinq erreurs à éviter lors de la préparation d’une salade de pâtes ?

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  1. La plus grande erreur que les gens commettent lors de la préparation d’une recette de salade de pâtes est de ne pas cuire les pâtes correctement. Vous devez vous assurer de ne pas trop le cuire et de vous retrouver avec des nouilles détrempées, mais vous devez également veiller à ne pas trop le cuire.
  2. En parlant de pâtes, choisir les bonnes pâtes pour votre recette est crucial. Pensez aux autres ingrédients entrant dans la salade et à la façon dont ils seront ramassés avec les pâtes. Il n’est pas idéal de se retrouver avec un bol plein de légumes ou de viande qui ont glissé et glissé des pâtes. Il est généralement préférable d’éviter les longues nouilles filandreuses à moins qu’une recette ne les demande spécifiquement.
  3. La prochaine erreur consiste simplement à aller trop loin. Bien que les salades de pâtes soient un excellent plat à préparer, ne les préparez pas plus d’un jour à l’avance.
  4. L’assaisonnement est évidemment super important. Vous penseriez que ce serait une évidence, mais vous devez assaisonner votre salade de pâtes un peu plus que les plats de pâtes standard.
  5. La dernière erreur à éviter est d’utiliser trop ou trop peu d’ingrédients “complémentaires”. La salade de pâtes est meilleure lorsque vous avez un rapport à peu près égal de pâtes aux légumes et/ou à la viande.

Comment faire une salade de pâtes

Bien qu’il existe d’innombrables recettes de salades de pâtes. Les étapes de base consistent à cuire puis à refroidir vos pâtes. Combinez les pâtes avec les légumes, les viandes et les fromages de votre choix. Assaisonnez bien le tout, puis ajoutez la vinaigrette de votre choix.

Lorsque vous préparez une salade de pâtes, quoi de mieux : des pâtes chaudes ou froides ?

Je trouve que le meilleur résultat lors de la préparation d’une salade de pâtes est de rincer rapidement les pâtes sous l’eau froide pour arrêter le processus de cuisson. Cependant, vous n’avez pas besoin de refroidir complètement avant l’assemblage.

Combien de temps durent les salades de pâtes ?

La salade de pâtes peut se conserver 4 à 5 jours au réfrigérateur si elle est conservée dans un contenant hermétique. Gardez à l’esprit cependant qu’il est préférable de le servir dans un jour ou deux.

Les salades de pâtes font un bon plat d’accompagnement, bien sûr, mais certaines peuvent même servir d’entrée. Ils peuvent être crémeux, à base d’huile, sans viande ou chargés de poulet ou de steak. Il y a même des salades de pâtes dignes de baver avec du thon ! Vous nommez un ingrédient et il pourrait sans aucun doute se retrouver dans une salade de pâtes.

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A propos de l’auteur:

Christine est la créatrice du blog Foody Schmoody. Elle est épouse et mère de trois enfants. Elle a grandi avec une grande influence italienne dans sa vie. Elle apporte son amour de la nourriture et la nécessité d’avoir des repas rapides et faciles ensemble dans son blog culinaire.

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