Comment faire le sandwich au broyeur dont TikTok est obsédé

Les utilisateurs de TikTok combinent à nouveau des ingrédients familiers d’une manière nouvelle avec une recette virale qui unit une salade et un sandwich. Si vous n’avez pas encore vu la tendance Grinder Sandwich recette sur votre page Pour vous et êtes curieux de savoir exactement ce que c’est, c’est à peu près un sandwich avec une salade de chou. Le sous-marin utilise toutes les mêmes garnitures qu’un sandwich italien classique, mais avec une “salade de broyeur”, faite avec de la mayonnaise, de la laitue, de l’oignon et un mélange personnalisable de assaisonnements.

Après que l’utilisateur de TikTok @ohheyimgray a publié une vidéo le 28 mars de son petit ami, @joshcookswright, lui faisant le sandwich étape par étape, qu’elle appelait volontiers un “sando”, les téléspectateurs ont été influencés. Depuis lors, beaucoup ont pris sur eux de recréer le sandwich plein de saveurs. La balise #GrinderSandwich a plus de 9,5 millions de vues sur TikTok, et les utilisateurs suivent non seulement la recette originale, mais changent également le sous-marin avec leurs propres versions de la vinaigrette du moulin et différents types de pain. Comme le dit @cookiterica dans son TikTok du 5 avril montrant sa vision du sandwich, «Les sandwichs sont très personnels. Tu fais ce que tu aimes !”

Vous pouvez même servir la salade du broyeur comme plat individuel ou même comme sauce aux frites si vous n’avez pas tout les viandes et fromages nécessaires à la Hoage. Pour votre information, la charcuterie de cette recette peut inclure de la dinde, du jambon, du salami, du capicola, du prosciutto et du pepperoni. Pour les fromages, vous voudrez faire le plein de provolone, de muenster et de parmesan fraîchement râpé. Bien sûr, vous pouvez personnaliser votre sandwich à votre guise et supprimer ou substituer des ingrédients à votre guise. Bien qu’une fois que vous faites défiler la balise, vous voudrez essayer ce sous-marin dans son intégralité – des tours de fromages gluants et de salade de chou crémeuse incluses.

Pourquoi s’appelle-t-il un sandwich au broyeur ?

Ce sandwich viral a été appelé de nombreux noms, dont certains incluent : broyeur italien, sandwich à salade broyeur, sandwich broyeur et broyeur. Peu importe comment vous l’appelez, le hachoir classique est, à la base, un sandwich à la viande et au fromage cuit au four avec des piles de garnitures sur du pain italien. Selon un article de 2013 dans Bon appétit, ce sandwich tire son nom du fait que son contenu est plus difficile à mâcher qu’un sandwich typique – probablement à cause de la quantité de garnitures en couches. Étant donné que vos dents doivent essentiellement grincer des dents pour mordre à travers tous ces niveaux de viande et de salade de laitue iceberg, le nom a du sens.

Comment faire un sandwich au moulin italien

Comme mentionné, les utilisateurs de TikTok s’en tiennent principalement aux bases de cette recette de sandwich, puis remplacent certains ingrédients en fonction de leurs préférences personnelles. N’hésitez pas à faire de même avec les vôtres puisque les sandwichs sont pratiquement faits pour être personnalisés. Les mesures ci-dessous proviennent de @cookiterica, qui tague la créatrice originale @ohheyimgray dans sa vidéo. Voici ce dont vous aurez besoin :

Ingrédients

1 miche de pain moelleux (peut être blanc, italien ou n’importe quel pain de votre choix)

Fromage provolone, tranché finement

Fromage de Muenster, tranché finement

Fromage parmesan, râpé

Jambon charcuterie

Salami

Tomate, tranchée finement

Jus de citron

Huile d’olive

Remarque : Le TikTok original comprend de la dinde, du capicola, du prosciutto et du pepperoni en plus du jambon et du salami.

Broyeur Salade

1 tête de laitue iceberg, râpée

1 tasse de mayonnaise

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge

2 gousses d’ail, hachées

1/2 cuillère à café de poivre noir

1/4 cuillère à café de sel

Flocons de piment rouge broyés, au goût

1/2 tasse de piments bananes

Oignons, tranchés finement au goût

Processus

Préchauffer le four à 425ºF.

Coupez le pain de votre choix en deux. Superposez les tranches de provolone et de muenster sur le dessus et mettez au four jusqu’à ce qu’elles soient bien fondues.

Superposer les tranches de charcuterie sur les fromages, puis garnir avec les tranches de pepperoni facultatives.

Râpez le parmesan et saupoudrez-le sur les viandes. Remettre le sandwich au four pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que les fromages soient fondus et dorés.

Mélangez la mayonnaise, le vinaigre de vin rouge, l’ail, les piments bananes, la laitue iceberg râpée et les oignons (non requis) dans un bol. Saupoudrer de sel, de poivre et de flocons de piment rouge broyés, au goût.

Prenez des pinces et transférez la salade de chou sur un côté du sandwich. Ajoutez plus de parmesan si vous préférez.

Trancher finement la tomate et la mélanger dans le jus de citron, le sel, le poivre et l’huile d’olive, au goût. Étalez les tranches de tomates sur la salade de chou.

Assemblez votre sandwich et le tour est joué. Assurez-vous de garder un peu de salade supplémentaire sur le côté à utiliser comme trempette pour vos frites.

Faites défiler pour plus de tutoriels TikTok avant de préparer votre sandwich au broyeur. N’oubliez pas que les fixations peuvent être ajustées au besoin. Tu propres ce sous.

Des tranches de dinde et un pinceau de beurre à l’ail et au romarin sur le dessus feraient passer cela au niveau supérieur.

Ce filet de vinaigrette balsamique à la toute fin fait rêver.

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